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玉米棒 5.98元/公斤 江苏无锡朝阳农产品大市场
玉米棒 3.4元/公斤 江苏凌家塘市场发展有限公司
玉米棒 4.25元/公斤 武汉白沙洲农副产品大市场有限公司
玉米棒 7.7元/公斤 湖北黄商集团股份有限公司
玉米棒 9.2元/公斤 四川成都龙泉聚和（）果蔬菜交易中心
玉米棒 8元/公斤 绵阳市高水农副产品批发有限公司
玉米棒 7.2元/公斤 四川南充川北农产品交易中心
玉米棒 4.63元/公斤 兰州高原夏菜副食品采购中心
玉米棒 7.8元/公斤 武威昊天农产品交易市场暨仓储物流中心
鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，也称水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。从品质上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等；从籽粒颜色上分有黑色、紫色、黄色、白色等。随着人民生活水平的提高，市场对鲜食玉米的需求也越来越大，其保鲜与加工就显得尤为重要。
由于鲜食玉米食用部分为未成熟的幼嫩果粒，采后呼吸代谢旺盛，糖分转化快，且容易失水变质，所以很难作长期贮藏，如想长时间贮藏或周年供应市场，须进行速冻保鲜或真空包装。
速冻是将鲜食玉米在-25℃条件下快速冻结，包装后冷藏在-18℃的条件下，这种方法可保质半年，是延长鲜食玉米供应期有效的方法。基本工艺流程：原料 →去苞衣除须→挑选→漂烫→冷却→速冻→包装→冷藏（-18℃）。
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