2019年9月6日玉米棒价格行情如何？为了大家查看更加方便，小编为大家整理了一下2019年6月22日玉米棒价格行情，赶快一起来看看吧。
产品 价格 市场
毛豆 5.8元/公斤 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
毛豆 7元/公斤 北京京丰岳各庄农副产品批发市场
毛豆 4.8元/公斤 北京丰台区新发地农产品批发市场
毛豆 5.5元/公斤 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
毛豆 7.4元/公斤 北京昌平水屯农副产品批发市场
毛豆 5.6元/公斤 天津市西青区当城蔬菜批发市场
毛豆 4.27元/公斤 江苏无锡朝阳市场
毛豆 3元/公斤 江苏徐州七里沟农副产品中心
毛豆 3.2元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
毛豆 3.5元/公斤 苏州市南环桥农副产品批发市场
毛豆 5元/公斤 浙江省杭州笕桥蔬菜批发交易市场
毛豆 5.5元/公斤 浙江嘉善浙北果蔬菜批发交易
毛豆 5元/公斤 浙江绍兴蔬菜果品批发交易中心
毛豆 4.2元/公斤 安徽合肥周谷堆农产品批发市场
毛豆 4元/公斤 安徽六安裕安区紫竹林农产品批发市场
毛豆 4元/公斤 江西乐平市蔬菜开发总公司
毛豆 4.05元/公斤 山东寿光农产品物流园
毛豆 4元/公斤 湖北省鄂州市蟠龙蔬菜批发交易市场
毛豆 8.5元/公斤 广东汕头农副产品批发中心
毛豆 6.2元/公斤 四川南充川北农产品批发市场
鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，也称水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。从品质上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等；从籽粒颜色上分有黑色、紫色、黄色、白色等。随着人民生活水平的提高，市场对鲜食玉米的需求也越来越大，其保鲜与加工就显得尤为重要。
由于鲜食玉米食用部分为未成熟的幼嫩果粒，采后呼吸代谢旺盛，糖分转化快，且容易失水变质，所以很难作长期贮藏，如想长时间贮藏或周年供应市场，须进行速冻保鲜或真空包装。
速冻是将鲜食玉米在-25℃条件下快速冻结，包装后冷藏在-18℃的条件下，这种方法可保质半年，是延长鲜食玉米供应期有效的方法。基本工艺流程：原料 →去苞衣除须→挑选→漂烫→冷却→速冻→包装→冷藏（-18℃）。具体做法是将鲜玉米穗去苞衣除须，选择无虫口果穗漂烫，漂烫以沸水煮8分钟为宜（可在漂烫水中加入50‰的食盐和2.5‰的柠檬酸，这样风味和色泽更好），然后迅速冷却（用冰水或常温水降温）沥干水分，放入-25℃下进行速冻，冻结时间以整个玉米穗冻实为宜。然后用复合膜包装封口（单穗包装或2-3穗包装），置于-18℃下冻藏，这种方法保质期可达半年。如果不要求长期贮藏，计划3-4月内上市销售，从生产成本角度考虑，可省去漂烫程序直接进行速冻贮藏，食用时用沸水煮20分钟即可。
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