在古老的中国美食文化中，香油占据着非常重要的地位。在河北唐县仁厚镇南坛村的一家石磨香油坊里，传统香油制作守艺人正在忙碌着，在石磨的缓缓研磨下，芝麻逐渐释放出内在的油脂和浓郁的香气。
唐县石磨香油的制作工艺颇为讲究，选取优质的芝麻，经过水洗、炒制、磨制、提炼等十多道工序才能磨制出清香醇久的香油。首先是芝麻的挑选，必须选用颗粒饱满、上好的芝麻。然后将芝麻洗净捞出控水，放进烘烤机内烘炒，炒至芝麻呈棕红色。接着把炒熟的芝麻研磨成浆，之后加入开水进行兑浆，开水的加入可使香油浮于表面，再经不断搅拌，使芝麻浆水油分离。随后用铜锤捶打芝麻浆3至5小时，让芝麻浆沉淀物沉淀。然后将香油盛出过滤，继续静止沉淀5至7天，美味的香油就制作完成了。
如今，这里的石磨香油坊已成为传承地域文化与乡情的重要载体，它以其独特的制作工艺和浓郁的乡情味道，在岁月的长河中不断流淌，历久弥新。