活动背景
阳西县程村镇是闻名遐迩的“中国蚝乡”，有着理想的天然蚝场，程村蚝生长快、体型大、肉质爽滑、口感鲜美，还获得了国家地理标志产品保护，其产业已形成集保种育苗、养殖加工、品牌建设、市场销售于一体的全产业链.
出席人员
阳江市领导、阳西县四套班子领导及县直相关单位领导，以及300多名来自全国各地调味品行业的企业家、相关专家学者等各界嘉宾共同出席开幕式.
活动内容
开幕式：举行了“味动中国”国际调味品创新博览会会址落户阳西授牌仪式、《广东名片》阳江首批名优土特产发布暨授牌仪式，发布了“中国蚝乡”乡村振兴示范带精品旅游线路，并为“蚝王”评比大赛和“斗菜”烹饪大赛获奖者颁奖，还进行了调味品产业合作、乡村振兴示范带运营、农副产品产销等领域的签约.
高峰论坛：2024年中国酱油及调味酱产业创新发展高峰论坛在阳西县举行，论坛内容涵盖行业发展趋势、AI应用、数字化赋能、调味品产业集群等多个主题，多家企业分享了创新成果.
蚝美食推介：21日晚，阳西在县城和各镇分别设立会场举办蚝主题晚宴，将冬至吃蚝打造成新民俗.
展销活动：活动期间还举办了展销活动，现场设置漠阳味道展示区、调味品展览区、新能源汽车展览区、电商直播区、游戏互动区等，让群众和游客深入了解蚝文化和调味品产业发展成果.