黑椒烤牛排是一道美味且营养丰富的西餐菜品。今天小编就来教大家如何在家制作好吃的黑椒烤牛排！快来动手试试吧！
原料：
牛排：2块（选择肉质鲜嫩的牛里脊肉）
黑胡椒：15克
五香粉：5克
蚝油：30ml
白糖：8克
酱油：15ml
洋葱：2个
西红柿：5个
做法：
牛排洗净后用刀背轻轻拍散，这样有助于腌制时调料更好地渗透。
在牛排上均匀涂抹黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖和酱油，腌制2小时。为了味道更好，可以放置冰箱中过夜。
在腌制过程中，将洋葱切片，牛排翻几次面，确保两面都腌制入味。在入烤箱前，将洋葱片与牛排一起再腌制1小时。
烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后在牛排周围放入切块的西红柿。
将烤盘放入预热好的烤箱中，使用200度的温度，上下火烤制10分钟（具体时间根据牛排的厚度和烤箱的实际情况调整）。
烤好的黑椒牛排肉质鲜嫩多汁，搭配洋葱和西红柿的清香，口感丰富，味道鲜美。此外，黑椒牛排还富含蛋白质和多种矿物质，如钙、铁、硒等，对身体健康非常有益。
请注意，在烤制过程中要随时观察牛排的状态，避免烤焦。同时，也可以根据个人口味调整调料的用量，制作出自己喜欢的口味。您学会了吗？