代餐食品是代替正餐的食品,但代餐食品并不是随便吃的,一些劣质代餐食品可能会对人体健康造成危害,一般正规的代餐食品要求营养充足且配比科学,饱腹感强,口感较好,足够安全。
一、代餐食品有什么要求
代餐食品起初是针对肥胖人群和肠胃有问题、无法进食正常饮食的患者发明的食品,随着人们对身材控制的需求,代餐食品逐渐走向市场,很多正常人也会吃代餐食品,不过代餐食品并不是随便吃的,正规的代餐食品要求:
1、营养充足
代餐食品要能满足人体一餐需要的营养要求,不然就跟节食差不多了,营养不充足或不均衡的代餐食品会给身体带来负面影响。
2、营养配比科学
从人体健康角度来说,蛋白质与脂肪都是能量来源,水溶性膳食纤维是维持肠道健康的重要营养,因此代餐食品要求蛋白质提供的能量要占总能量的25-50,脂肪供能不能超过总能量的30,而膳食纤维含量要在5-12克之间。
3、饱腹感强
代餐食品需要具有和一顿普通正餐差不多的饱腹感,这样才能避免吃了代餐食品之后还想吃别的东西;当然,代餐食品也不是吃了之后就一直不饿了,好的代餐食品一般能保持4小时左右的饱腹感。
4、口感较好
代餐的口感自然是无法与正餐相比的,不过如果口感太差的话,很容易让人坚持不住,所以好的代餐食品口感会相对让人容易接受一些。
5、足够安全
食品的安全性是不可忽视的,代餐食品也不例外,正规的代餐食品应该是健康安全,不会对人体造成危害的。
二、代餐食品有哪些应用场景
代餐食品早就有了,不过正式进入大家的视线并不长,代餐食品的应用场景主要有三个:
1、特殊环境下的能量补充
比如在野外恶劣环境下,制作食物不方便时,可以通过代餐食品为人们提供营养补给,便槜、高效补充能量是主要卖点
2、控制体重的食品补充剂
减减人群比较青睐代餐食品,因为代餐食品低脂、低糖、低热量,其设计之初也是为糖尿病患者、肠胃病人等设计的。
3、懒吃一族的“新快餐”
对于忙碌的上班族或懒得做饭的人来说,代餐食品是一种不错的食品,虽然相比传统饮食而言,代餐食品在口感和口味丰富度上可能会有所欠缺,但是食用起来非常方便,省心又省力。