火山石烤肠是一种很流行的街头小吃,烤好后香肠带有浓郁的香味,但日常家里没有烤肠机,不知道火山石烤肠能不能用炒菜的锅煎着吃呢?
火山石烤肠煎多久熟?
中小火慢煎3-5分钟左右。 火山石烤肠的食用方法有很多,可以烤、煎、煮、蒸、炒等,一般锅里油煎的话,只需将火山石烤肠先解冻至常温状态,然后再下锅煎,煎的时候不能太大火,否则烤肠很容易煎焦,影响口感,一般煎到香肠颜色变深,散发浓郁的肉香味即熟。
火山石烤肠煎之前要解冻吗
要解冻。 火山石烤肠煎之前如果不解冻的话,直接下锅油煎里面很难熟,而且可能外面煎焦了,里面还是没熟,这样煎出来的烤肠口感很差,Z好是将其解冻后再煎,和外面买的口感差不多好吃。 一般解冻火山石烤肠Z好是前一晚放冰箱冷藏室为好,这样可以避免常温解冻时细菌滋生的问题,而且若是一时忘记了吃,冰箱冷藏保存火山石烤肠也可以放2天左右,若是急着吃的话,可以常温或温水解冻1小时即可。