花生的营养丰富,可以吃生的,也可以炒食食用,或是熬粥,入菜肴,也可以加工成花生酱来吃,那么在家做花生酱怎么做呢?花生酱太稠了用什么办法调稀?一起来看看吧!
在家做花生酱怎么做?
准备好去皮花生仁、油、白糖、黄油、色拉油。
选择用中火,烧热锅之后就可以下油和花生仁,然后继续翻炒,到大部分花生仁都变成金黄色的时候就可以起锅,摊凉花生仁。
把花生仁和糖一起放入搅拌机中,需要完全搅碎,用打蛋器打发,在其中加入色拉油搅拌均匀,倒入搅拌好的花生泥。
把搅拌好的花生酱全部都放入瓶子中,这时候是比较稀的,等放冰箱冷藏室冷藏之后,就可以凝固了。
花生酱太稠了用什么办法调稀?
加水
花生酱本身比较稠,所以说是需要调稀之后再吃的,而这时候常用的方法,就是给花生酱直接加水。选择分次给花生酱加水。每次都需要在其中加上一点点水,然后搅拌,这样可以把花生酱完全调整好。
加调料
如果是吃火锅的时候需要调稀花生酱,这时候不要直接在其中加水,可以加入醋,味精,糖,盐等调料,也可以在花生酱中加入少量的橄榄油,或者选择在其中加一些香油搅拌均匀,放置半个小时之后再吃花生酱就可以了。
在家做花生酱怎么做?花生酱太稠了用什么办法调稀?以上就是小编了解的相关内容,大家可以了解关注一下哦~