葡萄是一直营养价值很高的水果,那么葡萄怎么保存才不会坏?葡萄要去皮吃吗?下面让我们一起来看看吧!
葡萄怎么保存才不会坏?
1.冷藏保存
用剪刀将葡萄沿着细梗一粒粒剪下来,注意要保留一段果梗,避免果皮破损。然后再将剪好的葡萄放入铺有纸的干净保鲜盒中,葡萄放好之后上面再盖一张纸,然后再密封好放冰箱中冷藏保存。这样既能减少葡萄水分的流失同时能抑制细菌的滋生,维持葡萄的新鲜,按照这种方式一般能存放4-5天左右。
2.冷冻保存
如果想保存得更久的话,还可以将葡萄一颗颗剪下来,然后加入食盐或者淀粉清洗干净,再将洗好的葡萄晾千水分装入一个干净保鲜袋中。将其密封好放冰箱中冷冻保存即可,这样能放置几个月之久,只要想吃的时候拿出来即可,且这种冰冻葡萄口感也非常不错。
3.晒干保存
另外还可以将葡萄直接放太阳下晒成葡萄干,葡萄水分晒干后,保质期会更久,将葡萄彻底晒干的话,将其放在阴凉干燥处保存一般能保存一年左右。
葡萄要去皮吃吗?
都可以。
葡萄去不去皮吃都是可以的,葡萄皮中含有大量的维生素、花青素等营养成分,食用后能起到很好的美容养颜、保护血管等作用。但很多人不喜欢葡萄皮酸涩的口感,这种情况的话,就建议去皮吃,这样口感很好。因此建议根据自己的口味喜好来选择,但如果选择带皮吃的话,一定要将葡萄皮清洗干净。
葡萄怎么保存才不会坏?葡萄要去皮吃吗?以上就是全部的介绍内容了,希望对大家有所帮助,我们下次再见喽!