腊肉是肉制品中口感很好的食物,很多人都很喜欢吃腊肉,腊肉跟其他的肉制品有些不一样,那么腊肉怎么保存?腊肉放冰箱可以保存多久?下面让我们一起来看看吧!
腊肉怎么保存?
如果温度不高,且家中环境较干燥的话,可以直接将腊肉放在阴凉干燥处通风保存。但如果气温较高,或者空气湿度比较大的话,则建议将腊肉放入冰箱中冷藏保存,腊肉和外界空气隔绝,在低温环境下能抑制细菌的滋生,从而维持腊肉的新鲜,所以具体放什么地方好要根据实际情况而定。
腊肉放冰箱可以保存多久?
冷藏3-6个月,冷冻1年。
腊肉放在不同温度环境下,其保存时间也会有所区别,如果直接将腊肉放在冷藏室内的话,其保质期一般在3个月左右,但如果能密封真空装好,则一般能放半年左右。如果想让腊肉保存时间更长的话,则建议将其放入冰箱冷冻室内,低温可以起到更好的防腐作用,这种腊肉一般能放置一年之久而不坏。
吃腊肉之前建议煮一下,因为腊肉中盐分含量非常高,直接吃口感会偏咸,在吃之前如果能煮一下就能稀释腊肉中的盐分,腊肉的口感就会更好。
腊肉怎么保存?腊肉放冰箱可以保存多久?以上就是全部的介绍内容了,希望对大家有所帮助,我们下次再见喽!