油醋汁怎么调？油醋汁可以拌面吗？

油醋汁是一种油醋类的沙拉酱，可以拌凉菜、拌凉粉等。那么油醋汁怎么调？ 油醋汁可以拌面吗？下面让我们一起来看看吧！

油醋汁怎么调？

一种：4大匙橄榄油+3小匙红酒醋+切碎的青葱+1小匙芥末+1小匙现磨胡椒

这款基本油醋汁可以搭配几乎各种蔬菜。第戎芥末酱的量可自行调整，以达到可接受的辣度。另外，胡椒现磨。如果有细香葱，也可将之切碎，再加进去增添香气。

二种：3大匙橄榄油+4大匙雪莉酒醋+1瓣磨碎的大蒜+2大匙蜂蜜+1小匙柳橙皮+2小匙罂粟籽

大蒜磨越碎越好，油醋汁整体风味会更圆润。雪莉酒醋的甜可以平衡烟熏味和苦味，所以适合用于菊苣色拉、烤蔬菜或苦一点的蔬菜。

三种：4大匙橄榄油+2大匙柠檬汁+2大匙中东芝麻酱+2小匙水+2大匙新鲜莳萝+1/4小匙烤过压碎的孜然籽

中东芝麻酱比较浓稠，所以搅拌时得费力些。拌好的油醋汁可以搭配水田芥或加了红萝卜和茄子的温色拉。

油醋汁可以拌面吗？

油醋汁可以拌面。油醋汁作为一种低卡调味品，是可以用来拌面的，具体操作步骤为：水煮沸后，放面，面煮熟后捞入凉白开内放凉，之后用油醋汁拌面，同时可以放入黄瓜丝、葱花、肉丝等配菜。

油醋汁又称红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一，主要材料有橄榄油、醋、法式芥辣酱、盐、胡椒。

油醋汁可以用来拌面，面条煮熟后捞入凉白开内放凉，之后用油醋汁拌面即可。

油醋汁可以用来做沙拉的调味品，也可以拌凉菜、拌凉粉等。

油醋汁怎么调？ 油醋汁可以拌面吗？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！