黑木耳本身就富含营养，黑木耳跟鸡汤搭配做出来的黑木耳鸡汤更是对身体很好。三伏天吃黑木耳鸡汤好吗？黑木耳鸡汤的做法？下面让我们一起来看看吧！
三伏天吃黑木耳鸡汤好吗？
木耳添精益髓，鸡含有大量的蛋白质，所以三伏天吃黑木耳鸡汤好对身体很有好处。
虽然黑木耳好处多多，但要吃不对也会伤身，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多醣的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用，尤其是凉拌菜时先用开水烫烫再食
黑木耳鸡汤的做法？
原料：仔鸡半只，黑木耳50克，食盐、花椒、葱、姜片、料酒少许
做法：
1、仔鸡剁小块，切好之后洗干净，干木耳泡半小时，洗干净，去蒂切小块;
2、锅中倒冷水，倒入鸡块，加花椒粒、姜片、葱段、料酒;
3、大火烧开，撇出浮沫，转小火把鸡块烧八成烂，大概要30分钟;
4、倒入1中洗好的木耳，小火煮10分钟加食盐、葱花调味即食
三伏天吃黑木耳鸡汤好吗？黑木耳鸡汤的做法？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽!