西红柿是我们生活中经常见到的一种蔬菜，经常出现的一种蔬菜。那么，西红柿可以放冰箱保鲜吗？西红柿怎么保鲜？下面让我们一起来看看吧！
西红柿可以放冰箱保鲜吗？
西红柿不能放冰箱冷藏。因西红柿的果皮很薄，肉质饱满多汁，如果放在冰箱中温度过低保存，番茄就会被冻坏，如果没有及时处理，很容易腐烂在冰箱里，因此建议不要将西红柿放置冰箱中冷藏，正确的储藏方法是放置在阴凉干燥处。
西红柿怎么保鲜？
1、挑选西红柿个子比较大、果体完整、没有虫印，品质好、略带青色、五六分熟的西红柿，将其放入食物保鲜袋内，口扎紧，置于通风阴凉处，每天打开袋口1次，通风换气5分钟左右。如保鲜袋内附有水蒸气，应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。袋中的西红柿会逐渐成熟，―般可维持一个月左右。每天都有新鲜的西红柿吃了。
2、低温冷藏、速冻、气调贮藏、室内缸存、温室贮存、阳畦贮存是六种常见的西红柿保鲜的方法。
3、速冻是直接把西红柿放入冰箱的速冻层，这种方法也可以让西红柿保鲜，在需要食用的时候烹饪过后便可以食用。
4、气调贮藏是通过控制储存室中氧气和二氧化碳的比例，并调节至适合西红柿储存的比例从而实现对西红柿的保鲜技术。
西红柿可以放冰箱保鲜吗？西红柿怎么保鲜？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽!