红烧肉味调料可以煮羊肉吗？红烧肉里面加什么配菜好吃？

红烧肉是一种非常好吃的食物，每一个人应该都有吃过，是一道非常普通的家常菜。红烧肉味调料可以煮羊肉吗？红烧肉里面加什么配菜好吃？下面让我们一起来看看吧！

红烧肉味调料可以煮羊肉吗？

红烧肉味调料可以煮羊肉，做成红烧羊肉。

红烧羊肉的做法：

1、羊排2斤，白萝卜500克，色拉油适量，盐适量，姜适量，味精适量，八角适量，蒜适量，花椒适量，桂皮适量，干辣椒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，大葱适量，香叶适量，茴香子适量。

2、将羊肉切块洗好绰水，绰水完毕沥干水分。

3、锅中倒油，将花椒炸出香味后捞出，喜欢吃到花椒粒的话，这步可省略。将其他香料倒入炒出香味，再倒入葱姜蒜炒出香味。

4、倒入羊肉同炒1分钟后加入料酒（一直大火炒着）；加入料酒炒一会后加入生抽50克、老抽15克。可按自己口味调整。

5、成酱色后，加入热开水没过羊肉2CM高；滚开后倒入萝卜同煮。再次滚开后，改小火，盖好盖子，炖上1个半小时左右。

6、出锅前10分钟加点糖（10克）进去，出锅的时候可适当的加点味精。

红烧肉里面加什么配菜好吃？

红烧肉的搭配方法有很多，像我们生活中常见的梅干菜、千豆角以及芋头都是非常不错的，如果是加入梅干菜的话可以制作成梅菜扣肉，不仅味道非常好，十分拌饭，同时这类干菜也能够在一定程度上的吸收一些油脂。

虽然红烧肉好吃，而且它的营养含量也很高，但大家在平时也一定要控制好量，以免食用过多导致肥胖。而且红烧肉属于中医的"膏粱厚味”，容易上火，如果吃得过于频繁，容易造成内热。这一点大家也还是要了解清楚的。

红烧肉味调料可以煮羊肉吗？红烧肉里面加什么配菜好吃？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！