煮玉米又香又甜的，特别好吃，但是前提是玉米要嫩煮出来才好吃。老的煮玉米怎么吃？怎样煮玉米好吃？下面让我们一起来看看吧！
老的煮玉米怎么吃？
老的煮玉米口感会非常硬，也没有嫩玉米煮出来的香甜。这时我们可以想办法补救一下。
首先把皮剥了洗净，在大锅底放几只筷子，把玉米和筷子交叉平放在筷子上，防止玉米直接和锅底接触。如果玉米体积大，可用筷子从玉米底部捅几个窟窿。水沸腾后转小火，大约10分钟后有香味溢出，再煮5分钟左右就可以关火了。关火后应该把玉米在锅里继续放置5分钟左右，否则会因为玉米太热，而使表面水分迅速蒸发，玉米粒表面变硬。
怎样煮玉米好吃？
1、煮玉米要带着玉米皮一块煮。当然不是全部玉米皮，而是去掉一部分剩下一两层即可，可剩下两层，然后放进锅里煮。
2、带皮煮的玉米可以减少玉米营养成分的损失，使玉米吃起来更有营养。
3、带皮煮玉米，煮熟以后吃起来口感更好。比全剥掉玉米皮煮出来的玉米更嫩。因为里面的一层玉米皮锁住了玉米粒中的水分。
4、煮的时候玉米须子不要去掉，等煮熟了吃的时候再去掉就可以了。
5、煮玉米的时候稍微加点盐，这样有咸味的对比显得玉米口感更甜，更香。
老的煮玉米怎么吃？怎样煮玉米好吃？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！