对于爱吃辣的人来说，辣椒是厨房中必不可少的一种调料、配菜，做菜的时候放上一些，香辣过瘾，十分开胃，辣椒的保存方法？怎么保存新鲜辣椒？下面让我们一起来看看吧！
辣椒的保存方法？
保存方法一：准备干净袋子，然后再带中撒入一些食盐，接着将辣椒放入袋子里，将袋子封口绑紧，防止空气进入。用手按压袋子排出袋子中的空气，之后我们再把袋子放在阴凉通风处，这样的辣椒保存一个月都会变质，因为食盐有起到干燥的作用。重要的是还有杀菌的功效。所以这样辣椒可以保存得很久。
保存方法二：准备袋子；将辣椒放入袋中。把袋子扎紧，用手按压袋子，把袋子中的空气排出，再准备一根牙签在袋子上扎一些小孔。然后再把辣椒装入有水的盆子里。这样的辣椒就可以保存一个月，口感以及颜色都不会有任何的变化。
保存方法三：准备一个保鲜膜，用保鲜膜把辣椒包裹起来。用剪刀剪下保鲜膜。包裹好之后我们再准备一个箱子把辣椒放进去。把箱子用透明胶密封起来，最后箱子放在阴凉通风处。隔时间翻动一次，这个方法可以保存—个月都不坏。
怎么保存新鲜辣椒？
新鲜辣椒的保存方法：
1、清水洗干净，沥水，晾晒九成干。
2、清水洗净，沥水，储存在冰箱保鲜室。
3、用线将辣椒柄处穿起，挂起晾晒至干，放置在箱子里保存。
4、先晾干湿气，保证辣椒完好无损，隔层放到框中不要挤压太多，放在阴凉的地方保存。
辣椒的保存方法？怎么保存新鲜辣椒？以上就是全部的介绍内容了，大家学会了怎么保存辣椒了吗？以后买辣椒买多了也不会浪费了！