毛豆皮能吃吗？毛豆剥皮的方法？

毛豆的味道好，营养丰富，吃起来也方便，很受大家的欢迎。那么，大家知道不知道毛豆皮能吃吗？毛豆剥皮的方法？下面让我们一起来看看吧！

毛豆皮能吃吗？

毛豆皮一般是不吃的，但是是可以吃的。不喜欢吃毛豆皮的话可以剥下来，看个人喜好了。

毛豆皮如果是清洗干净并且完全煮熟的是可以吃的，一般外面买的五香毛豆又或者是盐水毛豆都是保留毛豆皮的，不过毛豆皮纤维较多，如果是消化不好的人尽量少吃。

毛豆剥皮的方法？

毛豆剥皮的方法：毛豆刚买来或是刚煮好的时候拿起一个，从毛豆的柄端开始撕毛豆两侧的丝，从柄部开始会比较方便。然后找到毛豆的尖角部分，注意不是毛豆的柄部，而是另一边。如果从柄部开始的话，会很难捏，并且很扎手。找到毛豆尖角之后，用食指和大拇指轻轻的捏住，用力挤压一下，可以看到尖角部分自然张口，已经能看到里面新鲜的豆子了。后顺着毛豆的边用大拇指滑开那道边，这样就彻底的把两边的壳分开，用另一只手取出里面的豆子就可以了，这里也可以用大拇指直接推开已经开口的外壳。再用大拇指把里面的豆子往下一刮，这时豆子下方就要准备一个碗接住豆子了，豆子就可以顺着掉进碗里了。

毛豆皮能吃吗？毛豆剥皮的方法？以上就是全部的介绍内容了，大家应该都吃过毛豆吧？没吃过毛豆的话可以去试试哦！