大海是一个神奇的地方。千百年来，人类企图征服大海。可是几千年过去了，人类还是没能征服大海。大海给我们带来了很多鱼类食品，也给我们带来了很多蔬菜食品。海带和海菜是我们在超市当中常见的海鲜蔬菜食品。可是海带和海菜有什么区别吗？
海带和海菜的外观区别
很多海员在出海的时候都会带很多的海带给自己的家人和朋友。海带在市场上也是很常见的，有主要种植海带的人，然后靠海带发家致富。海带主要生长在海洋里，海带是海岸植物。海带是一种带状植物，为什么叫海带？是因为它的形状像一个带子。海带和海菜在外观上有明显的区别，首先重要的区别就是它们的形状不同，海带形状像一个长长的带子，体型很大，海菜也叫裙带菜。海菜它的形状主要是裙带形状的，形状比较怪异。如果你见到常常的袋子，那么这种食物就是海带。剩下的就是海菜了，海菜也是很好区分的。
海带和海菜的营养价值区别
因为海带和海菜主要生活在海洋里，所以它们有陆上植物没有的营养物质。海带和海菜是一种藻类植物，粗蛋白是它们身上共有的营养物质。我们都知道一些植物身上都有一些纤维物质，无机盐，天然糖类，海带和海菜身上也有这些营养物质。海带和海菜作为一种海洋里的藻类植物，它们身上还含有非常丰富的核黄素和维生素b等营养成分，这是让很多人措手不及的。有些人身体里缺少碘元素的时候，就会出现甲状腺肿大的毛病。这个时候医生会见他多吃一些海带和海菜，因为海带和海菜当中含有非常丰富的碘元素。
海带和海菜的吃法区别
海带和海菜虽然是一种海洋藻类植物，但是它和陆地上的蔬菜做法是一样的。陆地上的蔬菜一般都是炒着吃，蒸着吃，红烧焖着吃等等。海带和海菜也可以清炒的，吃红焖着吃。清炒海带红焖海带都是很经典的美食。在北方地区，老百姓喜欢喝咸汤，所以北方地区的人们喜欢把海带放在咸汤里面。
虽然海带和海菜来自神秘的海洋，但是海带和海菜在陆地上的年份也已经很久了。海带和海菜早就和陆地上人们的生活密不可分。