裙带菜是海带吗？裙带菜和海带有什么区别呢？

裙带菜，很多人认为和海带是一种，那裙带菜是海带吗？裙带菜和海带有什么区别呢？一起来了解下吧！

裙带菜是海带吗？

不是。

裙带菜是一种食物，属于褐藻门，褐子纲，海带目，翅藻科，裙带菜属，所以裙带菜实际上是属于海藻类的植物之一，之所以有裙带菜这一名字，是因为这个菜的外形就像一个大大的破破的葵扇，也很像是一个裙带，所以得来这么一个名称。

裙带菜的内部结构和海带还是很相近的，并且裙带菜的生活习性上也和海带十分相似，都是世代交替的那种，但是裙带菜的孢子体的生长时间要比海带的短，大约在一年左右，而海带在两年左右。

裙带菜和海带有什么区别呢？

裙带菜中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带。所以说裙带菜是一种很健康的食物，而且它是一种很经济实惠的海藻类的食物类型之一哦。而且还是可以利用提取裙褐藻酸的原料。可以补充营养素，对于保持健康也是有很大帮助的。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素(维生素B1)0.69毫克，核黄素(维生素B2)0.36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。大家要知道的是海带是一种含有丰富的碘元素的食物类型，它要比裙带菜含有的碘元素高很多。

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