咖喱是一种很特殊的调味料，具有芳香性的气味，对大家来说可以提升食欲，那做好的咖喱能隔夜吗？做好的咖喱冷藏一周还能吃吗？一起跟着小编来看看吧。
做好的咖喱能隔夜吗？
保存得当的情况下是可以吃的。咖喱中含有较多的营养成分，如果保存不当或者保存时间过长的话就会很容易滋生细菌而发生变质的情况，所以要想隔夜的话，建议可以将其用保鲜碗密封装好，然后置于冰箱中冷藏保存，这样第二天在没有出现变质的情况下，是可以继续吃的。
但是需要注意的是，如果咖喱中加入了绿叶蔬菜的话，因为这类食材中含有较多的硝酸盐，在细菌和酶的作用下会转化成对人体有害的亚硝酸盐，所以是不建议隔夜吃的。
做好的咖喱冷藏一周还能吃吗？
不建议再吃了。
虽然在冷藏条件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，但是如果保存时间过长的话，做好的咖喱也同样会发生变质的情况。
而且随着保存时间的延长，咖喱中所含的营养成分也会发生较多的流失，此时继续吃的话营养价值也不高，所以对于已经冷藏了一周的咖喱来说是不建议再继续食用的。
做好的咖喱能隔夜吗？做好的咖喱冷藏一周还能吃吗？以上就是小编的了解，大家可以浏览关注一下哦！