在大家的生活中相信还有很多人认为橄榄就是橄榄菜，属于蔬菜，那到底橄榄是水果还是蔬菜呢？橄榄是什么季节的呢？今天小编就带大家了解一下吧！
橄榄是水果还是蔬菜呢？
橄榄是水果，又称橄榄子、青果、青橄榄。我国广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地均有分布。橄榄是有名的亚热带特产果树，栽培历史悠久，秋季果实饱满而未完全成熟时采收，洗净鲜用或晾晒干燥备用。
原产我国南方，我国福建、台湾、广东、广西、云南等地区均有栽培，分布于越南北部至中部。日本（长崎、冲绳）及马来半岛有栽培。我国分布以福建省较多，四川、浙江、台湾等部分地区也有分布。栽培橄榄的国家除我国外，还有越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、印度及马来西亚。野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。海南、台湾两省及四川的西昌地区均发现野生橄榄。橄榄喜温暖，生长期需适当高温才能生长旺盛，结果良好，年平均气温在20℃以上。
橄榄是什么季节的呢？
橄榄成熟期一般在每年10月左右，橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右，之后就可以上市。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显著增加，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。
吃橄榄的好处
青橄榄吃起来肉味涩，久嚼微甜。橄榄的收获季节是秋季，秋季果实饱满而未完全成熟时采收，洗净鲜用，或晾晒干燥用，或以盐水浸渍后晒干用。橄榄果肉有非常丰富的营养物质，采摘新鲜的橄榄果吃，非常有益人的身体健康，因为青橄榄果含钙量多，也是儿童补钙的好水果。而且橄榄皮肉细嫩、清爽可口，越来越多的受到人们的喜爱了。
橄榄是水果还是蔬菜呢？橄榄是什么季节的呢？上面介绍了橄榄相关的内容了，希望可以帮助大家学习到橄榄知识！