有时候在家自己制做腊味食物的是，会没有控制好盐量，导致食物太咸了。不少人困惑，鸭肉太咸了怎么去咸？今天小编就来分享一下鸭肉太咸处理方法。
鸭肉太咸了怎么办？
鸭肉腌制得太咸了可以用开水煮，将鸭肉在开水中大约煮10分钟，就能明显的降低咸味，还能减少鸭肉的油腻感，也能将鸭肉放在清水中浸泡15-20个小时，加一点白醋，能很好的稀释掉盐分，咸鸭肉和萝卜、莴苣一起煮汤，能做出好喝的老鸭汤。
鸭肉太咸处理方法
1、用开水煮
鸭肉在腌制时会放入大量的食用盐，如果加入的盐量比较大，或者腌制的时间比较久，都会导致鸭肉比较咸，简单的方式就是用开水煮，将鸭肉放在开水中煮10分钟左右，能大大降低咸味，还能去除表面的杂质，以及减少鸭肉表皮的油脂。
2、用清水泡
如果不想鸭肉被直接煮熟，可以用清水慢慢浸泡降低咸味，一般将鸭肉放置在清水中浸泡15-20个小时，期间要更换几次清水，也能加入一点白醋，可以稀释部分水中的盐分。
3、直接炖汤喝
鸭肉太咸可以直接炖汤，让鸭肉中的盐分全部炖出来，一般克搭配莴苣、萝卜一起用小火慢炖，不用再加食用盐，大概炖5-8个小时，就能炖一碗美味的老鸭汤了。
鸭肉太咸了怎么去咸？以上就是小编分享的关于鸭肉太咸处理方法，大家赶快学习起来吧！