每年这个时候，火爆的莫过于烧烤了，可以说，这就是一个属于烧烤的季节。烧烤当然缺不了烧烤料了，那烧烤料有哪些，烧烤料有哪些调味料？小编就带大家分享一下吧！
烧烤料有哪些？
烧烤料主要是辣椒、千里香、桂枝、广木香、沉香、枳壳、孜然、甘草、紫草等香料，辅以烧烤粉、胡椒粉、肉桂粉、咖喱粉、花椒粉做成的。烧烤的做法∶肉类食品经腌制料腌制后切成小块，穿成串状，放进烤盘，也可置于油锅炸成制品，八成熟时，均匀撒上烧烤调料，继续烤至熟透即可。
烧烤料主要由很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而成的粉末状混合物，能去除原料中的腥味，还能增加产品的口感和香味。
在你要烤的食物上，用牙签或针扎上一些小孔，更能方便入味；找一个结实密封的塑料袋，将腌料和食物放进去后扎紧，反复揉搓，这两种方法都能让食物更好的被入味。
可以根据自己的口味喜好蘸上一些烧烤酱、孜然粉、辣椒粉等等。一些鱼类也可以腌制一下，去除腥味的同时增加香味。
烧烤料有哪些调味料？
一般来说，烧烤不可缺少的调料有盐，十三香，孜然粉，孜然粒，辣椒面。有的还要用上番茄酱，甜面酱，辣椒酱。
东北烧烤和新疆羊肉串都比较有名气。在东北老家吃过的烧烤就没有放花椒的。据说真正的新疆羊肉串是刚杀的羊肉散上一把盐和一把辣椒面就很好吃了。
烧烤料有哪些，烧烤料有哪些调味料？以上就是小编分享的关于烧烤的相关内容，这个夏天赶快行动起来吧！