我们在吃火锅的时候都喜欢加入一些粉条，你都喜欢添加一些什么粉条呢？你知道宽粉和苕粉吗？你知道宽粉和苕粉有什么不同？下面就由小编来给大家介绍两款粉条宽粉和苕粉，解决宽粉和苕粉的区别这一问题。
宽粉和苕粉有什么不同
宽粉和苕粉的区别主要在于形状和工艺，其主要的区别还是形状，宽粉的形状宽大，而苕粉的形状细长，其余的基本没有什么区别了，二者都是由红薯淀粉制作而成的。
宽粉和苕粉的区别
1.宽粉
宽粉是一种以红薯淀粉为原材料制作而成的粉条。宽粉之所以叫宽粉，是因为其宽度比寻常粉条要宽很多，宽粉的宽度一般为零点七厘米到三厘米之间左右，宽粉整体的形状线条比较均匀平整，煮熟后的宽粉颜色透明，而且久煮不烂、口感滑爽、营养丰富，十分好吃美味。
优质的宽粉无任何添加剂，绝对是一种绿色食品。因为宽粉的主要原材料成分是红薯淀粉，是一种粗粮制品，有利于身体健康。宽粉简直是一种既美味又健康的食物！
2.苕粉
苕粉来自于四川，是一种以红薯淀粉为原材料而制作而成的粉条。苕粉历史悠久，民间广为流传上千年。纯手工制作的苕粉外滑里嫩、久煮不断、口感滑嫩、十分劲道。
煮熟的苕粉晶莹剔透、条形均匀细长、十分爽口，吃到口中十分的Q嫩，因为苕粉也是由红薯淀粉为原材料，是一种粗粮制品，也非常有利于身体健康。
宽粉和苕粉有什么不同？宽粉和苕粉的区别？以上就是小编了解过得相关内容了，大家也可以了解一下。