羊肉和牛奶可以一起吃吗？羊肉和牛奶能否同食

羊肉是生活中非常重要的肉食，牛奶也是非常重要的乳制品。那么，羊肉和牛奶可以一起吃吗？下面随小编来看一下羊肉和牛奶能否同食吧。

羊肉和牛奶可以一起吃吗

羊肉和牛奶可以一起吃。

从食物成分上来看，羊肉和牛奶的营养成分不相抑制，所以羊肉和牛奶是可以在一起食用的。

羊肉和牛奶能否同食

羊肉和牛奶能同食。

羊肉和牛奶牛奶并不存在性味冲突的问题，所以是可以同食的。而且牛奶中的钙吸收率为90%以上，与羊肉一同食用，可以促进钙含量的吸收，进而满足人体所需营养。在冬季食用羊肉和牛奶，不仅非常美味，还可以起到一定的暖身作用。

吃羊肉的注意事项

1.羊肉不宜与高鞣酸的食物同食。羊肉的蛋白质与鞣酸一起结合，产生沉淀物，在体内难以溶解消化，进而减慢肠道的蠕动，使大便水分减少，造成便秘的现象。常见的鞣酸含量丰富的食物有：石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶叶等。

2.羊肉不宜与食醋同食。醋有一定的收敛作用，与羊肉同吃会让羊肉的温补作用大大降低。

3.羊肉不宜与热性食物同食。羊肉与热性食物一起食用容易引起身体发热、上火，而且在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。常见的热性食物有辣椒、韭菜、蒜苗、狗肉、猪肝、荔枝、核桃等食物。

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