羊肉和海带是我们生活中常见的食材,它们的营养价值都很高。那么,你知道羊肉和海带能一起吃吗?下面随小编来看一下羊肉和海带能否同食吧。
羊肉和海带能一起吃吗
羊肉和海带是可以一起吃的,但是需要注意,并不能吃得特别多。羊肉富含丰富的能量、氨基酸、蛋白质,海带里面含有大量的碘离子、微量元素,两者在一块混合之后使用可以有效的补充人体所需要的微量元素,但是不能吃得特别多。因为羊肉本身属于温性的食物,而海带属于咸寒性的食物,混合在一块吃的太多有可能会导致腹痛、腹泻。
羊肉和海带能否同食
能适量一起吃。
羊肉性温,含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分;而海带味咸,性寒,主要含有水分、蛋白质、胶质、脂肪、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种矿物质成分,两者之间在成分以及性味上互不相克,因此可以同食,但要注意量,不宜过多食用,以免肠胃不适。
羊肉萝卜海带汤做法
1、羊前腿切块;羊肉反复冲泡10次左右至没有血水渗出(羊肉用来煮汤的,杂质一定要去除干净)。
2、锅中倒入冷水、羊肉、葱姜、黄酒煮沸。将血水倒掉。
3、将羊肉、葱姜、香叶、黄酒放入电压力锅,煮25分钟左右保压30分钟。
4、冻豆腐放入水中解冻,白萝卜擦丝。
5、海带丝水中泡发1小时后,控干水分。
6、将煮好的羊汤倒入炒锅,加入适量的盐。
7、将冻豆腐挤干水份放入锅中,再下入海带丝、萝卜丝,盖好锅盖焖煮15分钟左右。
8、撒入蒜花、白胡椒粉出锅。
羊肉和海带能一起吃吗?以上就是小编为大家整理的羊肉和海带能否同食啦,希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用,可以收藏哦。