冬季里的一碗热汤,不仅有助驱走严寒,还能补充多种营养。那么,冬天适合喝什么汤呢?适合冬季喝的汤有哪些呢?冬季喝汤的禁忌有哪些呢?下面就随小编一起来了解一下吧。
冬天适合喝什么汤
【玉米萝卜大骨汤】
原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许
作法:
1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。
【豆苗蘑菇汤】
原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)
备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。
做法:
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。
适合冬季喝的汤有哪些
【排骨海带汤】
原料:猪排骨、海带结,姜片、精盐、黄酒
做法:
1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,
2、放入洗干净的海带结,继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。
【竹笋香菇汤】
用料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。
作法:
1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。
冬季喝汤的禁忌
1、饭后喝汤:很多人都喜欢饭后喝汤,觉得汤可以替代茶水。其实这样做事不正确的,饭后喝汤会稀释胃液,影响食物的消化与吸收。而且对于肠胃不好的人来说,饭后喝汤更是大忌。
2、趁热喝汤:打铁趁热却不表示喝汤也要趁热,如果喝的汤太热,是会造成食道损伤的,事宜的温度喝汤才是正确的方式。
3、喝汤量过多:虽说冬季喝汤好处多,但却不意味着越多越好。如果汤的热量高、营养高,就不能多喝,尤其是有血压高的人群,少量多食才是好的。
4、顿顿汤泡饭:汤泡饭是很多人热衷的方式,觉得这样吃饭省事,都不用嚼,却不知这样会大大增加胃的工作,长期以往会造成胃病。
5、晚餐喝汤是较佳时间:晚餐喝汤也是个错误的说法,晚上喝汤很容易引起发胖,正确的时间是中午。
冬天适合喝什么汤?适合冬季喝的汤有哪些?冬季喝汤的禁忌有哪些?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。