冬季是适合炖羊肉汤的季节,而豆腐是炖汤中常见的配菜,那么羊肉和豆腐能一起吃吗?下面随小编来看下羊肉和豆腐能否同食吧。
羊肉和豆腐能一起吃吗
羊肉可以和豆腐可以一起吃。
从食物的成分上来看,羊肉中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种营养成分,而豆腐中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及钙、铁、磷、镁等营养元素,这两种食物成分不相抑制,是可以在一起食用的。
羊肉和豆腐能否同食
羊肉和豆腐能同食。
羊肉汤和豆腐是很好的搭配,吃羊肉时加入豆腐,能补充多种微量元素,并且让羊肉汤的口感更丰富,味道更鲜美,所以吃羊肉时加入豆腐是很好的搭配方式。
羊肉炖豆腐做法
做法一:
1、首先将豆腐切成均匀的块状,小葱洗净,切成小条备用。
2、起锅热油,加入花椒,葱花爆香,加入冷水烧开。
3、羊肉洗净后切薄片,用热水焯一下。
5、水烧开后加入豆腐块、羊肉,放入适量的酱油调味。
做法二:
1、炒锅放植物油烧热,倒入生姜、大葱炒香后,再倒入洋葱丁和羊肉,翻炒至羊肉变色。
2、倒入羊骨头汤,烧开后撇去浮沫,放入豆腐、香菇、胡萝卜;再次烧开后,放入适量的盐、糖、胡椒粉调味。
3、沸煮5~6分钟后,关火,撒入香菜段即可出锅。
羊肉和豆腐能一起吃吗?以上就是小编为大家整理的羊肉和豆腐能否同食啦,希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用,可以收藏哦。