大葱炒羊肉是我们常见的美味菜品,豆浆也是我们常见的美味饮品。那么,你知道吃大葱炒羊肉能喝豆浆吗?下面随小编来看一下吃大葱炒羊肉能否喝豆浆吧。
吃大葱炒羊肉能喝豆浆吗
吃大葱炒羊肉后能喝豆浆,没有禁忌。但是要额外注意吃大葱炒羊肉一定不要和醋同食,因为酸味的醋具有收敛作用,与羊肉同吃会让羊肉的温补作用大打折扣。此外,茶水也是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
吃大葱炒羊肉能否喝豆浆
大葱炒羊肉可以和豆浆同食。羊肉和豆浆都是富含蛋白质的食物,羊肉属于温热的食物,豆浆性质偏凉,没有饮食禁忌,但是两种高蛋白的食物同时服用,可能会导致腹胀,一般情况下,建议间隔一个小时比较好。
大葱炒羊肉的营养
1、葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素,还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。它主要的营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
2、每百克羊肉含蛋白质13.3克、脂肪34.6克、碳水化合物0.7克、钙11毫克、磷129毫克、铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴,如涮羊肉、烤羊肉串和葱爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。
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