羊肉富含营养且热量高，适合在冬季食用。苦瓜性凉，也含有许多营养。那么，羊肉和苦瓜能—起吃吗？下面随小编来看下羊肉和苦瓜能同食吗？
羊肉和苦瓜能—起吃吗
能一起食用。
在食物性味上来看，羊肉性温、味甘，苦瓜性凉、味苦，性味不冲突，并且有中和的作用，可以避免羊肉的燥热之气过重。
羊肉和苦瓜能同食吗
在营养成分上，羊肉主要含有蛋白质、脂肪酸、维生素、以及钙、钾等矿物质元素，而苦瓜含有水分、纤维素、维生素C、碳水化合物、钾、镁等微量元素，成分之间互不相克，因此是可以同食的。
羊肉和苦瓜—起怎么吃
苦瓜羊肉汤
1、将苦瓜洗净，去囊去籽，羊肉洗净切薄片，备用。
2、电饭锅煮水，水沸后加入备好的苦瓜及羊肉。
3、倒进适量米酒，盖上盖，开煮。
4、电锅跳起后，倒入药材中的枸杞子，依各人口。
羊肉炒苦瓜
1、将羊肉片，用料酒等调料腌制10分钟；
2、苦瓜洗净后，去籽，切成薄片，蒜切粗末备用；
3、将切好的苦瓜焯下，3分钟即可；
4、1匙油热油锅，爆香蒜末；
5、下羊肉片拌炒至八分熟，下苦瓜、调味料拌炒至羊肉全熟即可。
羊肉和苦瓜能—起吃吗？以上就是小编为大家整理的羊肉和苦瓜能同食吗，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。