羊肉汤是一道美味的菜品，酱油是我们经常用到的调味品。那么，羊肉汤可以放酱油吗？羊肉汤可以放什么？下面随小编来看一下吧。
羊肉汤可以放酱油吗
可以放，但是不建议放。
酱油是—种传统的调味品，颜色呈红褐色，有独特酱香，滋味十分鲜美，其中主要的原材料是大豆、小麦、食盐等，其中的营养成分与羊肉汤并不会发生反应，所以羊肉汤里面是可以放入酱油的，但是由于酱油滋味浓厚，会掩盖羊肉原本的鲜味，所以一般是不建议在羊肉汤中放酱油的。
羊肉汤可以放料酒吗
—般是放的。
料酒是—种常用的烹饪用酒，酒精浓度低，可以增加食物的香味，起到去腥解腻的作用，而羊肉汤的膻味比较重，油比较多，加入料酒后可以很好的去除其膻味，缓解羊肉汤油腻的口感，所以在做羊肉汤的时候—般是会放料酒的。
羊肉汤做法
1、将羊肉洗净后切成块状。
2、然后锅中下冷水，放入羊肉煮沸，焯去血水后捞出。
3、将煮好的羊肉放入砂锅中，放入八角、香叶、陈皮、草果、姜、料酒等。
4、注入足量清水，开大火煮沸，用勺子撇去浮沫。
5、然后转中小火慢炖1-2小时左右。
6、白萝卜洗净，切块后放入羊肉汤中，继续炖煮半小时。
7、加入胡椒粉、食盐搅匀，撒上葱花、香菜即可。
羊肉汤可以放酱油吗？羊肉汤可以放料酒吗？以上就是小编为大家整理的相关知识啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。