夏天的时候适当的喝一些绿豆汤可以让人感觉很清爽，很多人家里都喜欢购买大量的绿豆回来放着慢慢吃，但是绿豆和其他食物一样有它的保质期限，那么绿豆的保质期多长时间，绿豆怎么保存不生虫？
绿豆的保质期多长时间
干燥的绿豆：如果是干燥的绿豆大概可以存放两年以上，但是必须要把绿豆存放在干燥的环境中，并且好要使用保鲜膜包着。注意霉变或虫蛀就不得食用了。
新鲜的绿豆：如果是新鲜的绿豆的话那保质期只有一个月左右，因为这时候绿豆所含的水分是比较多的，存放不好就会导致发霉或者长虫子。
绿豆点心：如果绿豆被制作成了点心之类的产品的话那是要被冷冻或者冷藏的，保质期也变得很短，通常只有一个礼拜，多的话半个月。
绿豆怎么保存不生虫
1.把饮料瓶（根据绿豆存量选择合适大小的饮料瓶）洗干净，保证饮料瓶没有损坏，不漏水。饮料瓶控净水，晾干。等确保瓶子晾干之后，然后拿一个漏斗把需要储存的绿豆倒入饮料瓶。
2.全部绿豆装完后，盖上盖，并拧紧。打开冰箱的冷冻室，取出冷冻室抽屉，将装有绿豆的饮料瓶放入其中。将抽屉放回冰箱冷冻室后，关上冰箱门。
3.冷冻4小时后，从冰箱中取出装绿豆的饮料瓶。此时，绿豆中的虫蛹或幼虫已经被冻死。每次取食绿豆时，从饮料瓶中倒出绿豆后，立即盖上瓶盖并拧紧，防止蛀虫再次飞入。如此一来，绿豆再也不会生虫了。
买绿豆怎样挑选好的
选择绿豆时首先是看颜色，是否有出现发黄的迹象，发黄的绿豆一般都不新鲜了，还有看是否有虫或者梅烂的绿豆，一般好的绿豆颗粒饱满，如果出现有折皱的绿豆这样的绿豆不新鲜，带有刺鼻味的绿豆更不宜购买。
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