夏天西瓜陆陆续续上市，路过水果档，闻到西瓜清新香甜的味道，你是否愿意买上一块吃吃？或许你也知道，西瓜的内瓤不只有红色，也有黄色，黄色果肉的西瓜也就是黄瓤西瓜。那么黄瓤西瓜和红瓤西瓜的区别，如何分辨出西瓜是否正常？
黄瓤西瓜和红瓤西瓜的区别
黄瓤西瓜和红瓤西瓜的区别就是果肉的颜色。外观上，黄瓤西瓜和红瓤西瓜没什么不同，也是黄绿色带有纹路的果皮，它们的区别是果肉的颜色不同，一种是黄色，一种是红色，也都有黑色的籽。
难道黄瓤和红瓤西瓜真没什么区别吗？营养方面呢？
黄瓤西瓜和红瓤西瓜基本是一样的，连营养素也差不多，不过黄瓤西瓜的味道会稍微甜一些。想更直观的比较两种西瓜的不同之处，分别买一个回家研究研究喽。
如何分辨出西瓜是否正常
识别技能1
打了东西的西瓜易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大。
识别技能2
西瓜瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味。
识别技能3
食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感时，应立即停止食用。
内瓤颜色不同闹哪样
西瓜内瓤颜色不同和它们含有的色素有很大关系，黄瓤西瓜中主要含胡萝卜素，红瓤西瓜中主要含茄红素和胡萝卜素，而茄红素含量多少确定了果肉的颜色，所以黄瓤西瓜果肉变成黄色，红瓤西瓜果肉呈红色。
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