白胡椒粉，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实胡椒碾压而成，胡椒主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，我国广东省海南岛也有生产。那么白胡椒粉有哪些合适的吃法？
白胡椒粉鸡米花的做法
材料：鸡胸肉三块、白胡椒粉粒适量、盐两小匙、料酒一小匙、油少许、鸡蛋一个、面粉适量、面包糠适量。
做法：
1、将鸡胸洗净，鸡胸脯肉切成小块状，和我平时吃的鸡米花差不多就可以了。
2、将鸡胸肉放在容器里，调味：加入两小匙盐、一小匙料酒，油少许和味可美研磨白胡椒粉粒适量（放多放少随自己喜欢），拌均，腌制15分钟左右。
3、将腌好的鸡胸肉先沾一层面粉，再沾鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。
4、将裹好粉浆面包糠的鸡肉粒加油锅里小火炸透捞起。
5、最后开大火，将炸好的鸡米花过油一次，捞起放在铺有吸油纸的盘上吸去多余的油份。稍凉后表面再撒一层白胡椒粉粒或者沾上番茄沙司就可以吃了。
凉拌土豆丝的做法
材料：土豆、辣椒粉、白胡椒粉、盐、黑芝麻、花椒、蒜米、醋、香油、白砂糖。
做法：
1、先把辣椒粉，白胡椒粉，盐，黑芝麻放入碗内拌匀备用。
2、锅内热好油后加入一把花椒，待油烧到冒烟后关火把花椒捞走。等油稍微凉一下后浇在之前的辣椒粉碗内拌匀。
3、把蒜捣烂成泥备用，把土豆切成丝放入开水锅内煮熟。
4、煮好的土豆丝迅速过两遍冷水。
5、土豆丝沥干水后依次加入之前捣好的蒜泥，醋，盐，香油，白砂糖。再倒入之前烫好的辣椒油拌匀即可。
白胡椒粉煲猪肚的做法
材料：猪肚1个、胡萝卜1根、竹笋50克、木耳适量、上海青1棵、蒜苗2根、白胡椒粉8克、葱姜适量、料酒15克、盐适量、鸡精少许、香油适量、大料2个、碱面适量、白酒适量、醋适量。
做法：
1、猪肚分三次加入碱面，醋，白酒搓揉洗净。
2、锅中水烧开加入料酒，放入猪肚焯烫过凉。汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，大料。焯烫过的猪肚切成条。把肚条放入汤锅中。
3、加盖子大火煮开。煮开后把上面的浮沫切掉，加入白胡椒粉继续煮至40分钟。
4、胡萝卜，竹笋切片，猪肚已熟挑出葱姜大料，再放入胡萝卜和笋片。
5、加入洗净的木耳继续煮上10分钟，调入盐，再放入上海青，加入少许鸡精，淋入香油，放入蒜苗花，大火煮开关火即可。
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