蘑菇的营养成分含量丰富，适量的吃蘑菇能满足人体大量营养需求，而且蘑菇的烹饪方法也很多，所以日常生活中多吃些是有好处的。那么吃蘑菇会长胖吗，白蘑菇怎么洗？
吃蘑菇会长胖吗
吃蘑菇是不会胖的，而且吃一些蘑菇又可以补充身体所需要的营养物质，能够达到一定减肥作用，蘑菇里面含有的植物纤维素含量也比较高，能够避免便秘问题出现，可以让血液里面的胆固醇含量下降，蘑菇里面还含有非常丰富的维生素c，比起一般的水果含量也更高，能够让新陈代谢的速度变快，适当的吃一些能够达到减肥作用，正在减肥的人就应该选择低脂低卡的菇类，能够让饱足的感觉变得更强。
白蘑菇怎么洗
1、洗白蘑菇前，筹备一盆净水，在水里先放点食盐，搅拌一下使其消融。然后，将白蘑菇放在水里泡一下子再洗。如果白蘑菇比较脏，还可以把水顺着一个方向搅。
2、洗白蘑菇前，要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，因为这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体不易消化。
3、白蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗净。洗白蘑菇时在水里放点儿食盐，泡一会儿才能洗去泥沙。
4、将白蘑菇浸入淘米水十分钟，保你白蘑菇洗得干干净净。
5、将白蘑菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干净。
菠菜白蘑菇蛋饼的做法
材料：白蘑菇、菠菜、鸡蛋、盐、黑胡椒
1、两只鸡蛋，加1勺水，盐少许打匀，白蘑菇切片，菠菜切段备用
2、将蛋液倒入预热好的平底锅，铺上一层白蘑菇片，再铺上菠菜
3、小火慢煎，看白蘑菇开始出水，蛋液接近凝固就翻个面，再煎几秒既可
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