春卷看上去色泽金黄，吃来酥脆香嫩。特别是到得融融春日，许多人家都喜欢品尝这种点心，并用于款待亲友，以取迎新春之意。那么春卷可以蒸吗，春卷可以用烤箱烤吗？
春卷可以蒸吗
可以的，就是会软（但这也看你蒸锅中的水的多少）。下面我们就来看下蒸春卷做法吧！
主料：高筋面粉适量
调料：色拉油少许，水（开）适量蒸春饼的
做法：
1、用开水和面，一点点的加水用筷子搅拌，直到盆里没有干面成颗粒状，稍晾一会就可揉成面团，盖上湿布饧30分钟，中间可再揉揉面，揉时不要撒干面，可摸些油免得沾手。
2、醒好的面揉成长条状，用刀切成大小适中的剂子，把每个剂子按平，再用小擀面杖擀成饺子片；用小刷子沾油把每片上都刷上一层油，一次可摞落七八层，摞好后，用擀面杖轻轻的压一压，擀成饼。
3、锅中水开后，将擀好的饼放入笼屉上，一次可蒸30张饼，需20分钟。
3、饼蒸好后，轻轻的一层一层的扒开，卷上炒好的菜，非常的酥软。春饼的配菜大多都是炒菜，通常有肉炒酸菜粉儿，肉丝炒豆芽，炒土豆丝儿，韭菜炒鸡蛋，京酱肉丝。这配的是凉拌三丝和京酱肉丝。
春卷可以用烤箱烤吗
1、春卷是可以用烤箱烤的
在超市买了一份春卷，然后就拿回来自己做了。准备好烤箱，将盘子上抹一层植物油，防止春卷粘到盘子上。然后放在烤箱中烤制20分钟左右，然后翻个面，继续烤10分钟。待烤箱提示，将春卷取出盛盘即可。
2、怎么用烤箱烤春卷
把春卷从冰箱拿出解冻，同时烤箱预热180度。把解冻后的春卷放在烤盘上，在春卷表面刷薄薄一层油，带过即可。放入烤箱，180度，15分钟左右，可中间把春卷翻面。
怎么炸春卷才不会炸坏
将锅中到1/3的油，一定要没过春卷的油量。待油温升到180度左右，大约6成左右，放入已包好的春卷炸，火太小了油温低就容易软塌，火大了容易表面糊了里面不熟。不断的翻春卷，避免春卷糊掉。待春卷炸成金黄色，控净油，出锅装盆即可。
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