三文鱼是我们日常生活中十分常见的一种鱼类，特别是爱吃寿司的小伙伴们是不愿意错过这道美食的。那么大家知道三文鱼吃了有什么好处吗？三文鱼的功效与作用有哪些呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
三文鱼吃了有什么好处
1、促进大脑发育
三文鱼的营养价值在于能提高大脑的功能，增强记忆力，防止大脑衰老。对于儿童和老年人来说食用三文鱼对大脑是非常有益处的。
2、防皱的作用
三文鱼有一定的抗皱作用。三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物活性物质，以此防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。所以女性朋友食用三文鱼可以起防止皱纹的产生，起到美容的作用。
3、延年益寿
三文鱼营养价值非常高，经常食用三文鱼具有延年益寿的作用。
三文鱼的功效与作用
1.聪耳：维生素A是一种很重要的营养元素，可以为耳朵提供营养，增强耳细胞活力里面有大量的镁，维持耳动脉功能，软化内耳血管，改善耳蜗功能，避免听力损害。补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。
2.
蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
维生素A：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。
维生素B：维生素B群的功能是维持细胞正常的新陈代谢与生长分裂，缺乏维生素B群中的任何一种，都会使细胞的活力下降，包括免疫系统。
维生素E：捕捉破坏细胞的自由基，可以保护细胞膜的完整性，并且增加抗体的数量。
3.利尿消肿：三文鱼有多种功效，可以清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。可治疗全身水肿，小便不利等。
三文鱼的营养价值
1、三文鱼鱼肉含有丰富的蛋白质，且含量远远高于其他鱼类。同时，三文鱼肉内还含有丰富的不饱和脂肪酸，大约有18种。
2、三文鱼鱼肉富含大量人体所需矿物质，例如铜元素、钙元素、磷元素、镁元素等。同时含有大量的维生素，例如维生素A、维生素E。
3、三文鱼鱼肉含有一种叫虾青素的物质，是一种很强的抗氧化剂。其中所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统必须的元素。
三文鱼吃了有什么好处？三文鱼的功效与作用有哪些？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。