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苹果榨汁有营养吗,苹果榨汁营养会流失吗

编辑:艳秋  发布时间:2018/12/28

作为一种热卡并不高,以水分为主的水果,苹果的低能量也深受不少明星和减肥达人的喜爱,不过苹果榨汁有营养吗?苹果榨汁营养会流失吗?下面就随小编一起来了解一下吧。

苹果榨汁有营养吗

苹果榨汁还是有一定营养的,不过果汁含有的营养比水果少很多。

当水果压榨成果汁时,果肉和膜被祛除了。在这个过程中,维生素C被大大减少了,而维生素C是我们人体需要补充的微量元素。

如果水果本身含有的维生素就很少,比如苹果,在榨成水果汁的过程中维生素几乎被破坏的一干二净,那喝苹果汁就没有什么意义了。

苹果榨汁营养会流失吗

苹果榨汁营养会流失。

水果在榨压过程中,必定会过滤掉果渣,这同时也造成纤维素和矿物质的流失,营养价值大打折扣。以果胶为代表的水溶性纤维有保健功效,而水不溶性纤维,则更多地用于防止胃肠系统的病变,具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。植物纤维能影响大肠细菌的活动,使大肠内胆酸生成量减少。

此外,植物纤维还可以影响血糖水平,防止热量过剩、控制肥胖等。所以减肥的时候,宁愿吃一个苹果,也不要喝一杯苹果汁。

什么情况下水果要打成汁

1、延长储藏期:果汁在储藏过程中,损失最快的营养成分是维生素。因为维生素C喜欢酸性环境,在酸性环境下最稳定,因此果汁酸性越大,维生素C保存的时间就越长。

2、生活节奏快:在生活中,如果由于时间仓促,不方便常嚼食水果,可以将柑橘、葡萄、猕猴桃等酸度较高的水果打成汁饮用,相对来说,维生素C的损失较少。

苹果榨汁有营养吗?苹果榨汁营养会流失吗?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。果汁最好放在两餐之间饮用,不要在就餐时喝果汁。

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