白萝卜能和山药一起吃吗？有些朋友认为山药和白萝卜一起食用对人体会有副作用的产生，其实不会的。那么，白萝卜和山药能一起炖吗？下面就随小编一起来了解一下吧。
白萝卜能和山药一起吃吗
白萝卜能和山药一起吃。
白萝卜和山药都是常见的营养丰富的食材，它们不是相克食物，是可以一起食用的。白萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钾、钠、钙、镁、铁等人体所需的物质，具有消炎止咳、促进消化、排毒等功效。
而山药成分跟白萝卜差不多，具有健脾补肺，固肾益精，聪耳明目，助五脏，强筋骨，长志安神，延年益寿等功效。因为两者性味相同，并没有相互反应的营养物质，因此是可以一起同食的。
白萝卜和山药能一起炖吗
白萝卜和山药能一起炖，如白萝卜山药排骨汤。
1、山药去皮，切块后马上入醋水里泡着备用，白萝卜洗净，去皮，切适量大小块。
2、干贝洗净，用热水泡一下出味备用。
3、煲中放适量水，下姜片和排骨煮开，煮开后把血沫捞掉。
4、然后下山药，萝卜以及干贝，大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味，上锅前下香菜末即可。
白萝卜的功效
1、白萝卜对泌尿系统的功效：各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
2、白萝卜可治疗消化道疾病：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用。
3、白萝卜对呼吸系统的作用：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服。
4、白萝卜的其他功效：美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
白萝卜能和山药一起吃吗？白萝卜和山药能一起炖吗？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。