柿子是一种原产于我国的水果,因为其营养成分多,营养价值高,所以许多人喜欢吃柿子。那么柿子的副作用有哪些呢?柿子不能和什么一起吃呢?
柿子的副作用
柿子还具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。而且柿子还有耐寒、果大、味甜,含有丰富的维生素A,维生素C的特点,因此柿子在我国受到广泛的欢迎。但是,凡事都有正反面,那柿子的副作用又有哪些呢?
1、许多人会把柿子当做普通水果食用,但是需要注意的是,柿子是不能空腹吃的。柿子中含有大量的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们遇到胃酸会发生化学反应,凝结成大小不等的结石,如果这些结石不能被排出体外,就会滞留在胃中形成胃柿石,随着数量越来越多,体积越来越大,就会造成消化道梗阻,出现腹痛胃痛、呕吐反胃、甚至呕血的症状。但是如果吃柿子前有吃其他东西在胃里,就可避免胃柿石的产生了。
2、有的人可能会觉得吃柿子要连皮一起吃,柿子皮更有味道和嚼劲,但其实这种吃法是错误的。柿子中含有大量的鞣酸,而这种物质大多数是集中在柿子皮,尽管食用柿子的时候已经经过人工脱涩,但也不可能将鞣酸全部脱去。连柿子皮一起吃下去会更容易形成胃柿石。
柿子不能和什么一起吃
1、首先柿子是不可以空腹吃而且大量吃的。柿子含糖量很高,吃得太多的柿子对牙齿和口腔不利,还会影响食欲。另外,柿子中含有的鞣酸物质会对钙、镁等微量元素的摄入有影响。而且空腹吃柿子容易造成恶心、呕吐、反胃等效果。
2、柿子不能和酒一同食用。酒精大多性热且有毒,而柿子是属于性寒的,凉性水果,所以二者不宜同食,况且人们大多时候都用肉类等菜肴下酒,富含蛋白质的食物更与柿子相克,会发生化学反应,形成凝块,既难以消化,又不易排出,久而久之会形成柿石,造成肠道梗阻。
3、柿子和海带也是不能同食的。柿子中富含一种叫鞣酸的物质,和海带一起食用,海带中的钙离子会与之结合,生成不溶性物质,影响体内营养物质的吸收,导致胃肠道不适。
孕妇能吃柿子吗
慎吃
柿子的营养价值很高,成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素。孕妇适量吃些柿子是可以的,但要注意一次不宜吃太多。也不能空腹食用,更忌与酸性食物同吃。另外,柿子糖分比较高,孕妇应适量食用。
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