对于丝瓜我们大家都非常的熟悉，丝瓜是一种非常有营养的食物，很多人都喜欢吃，那么丝瓜花能吃吗？带花的丝瓜能吃吗？
丝瓜花能吃吗
丝瓜花是能吃的。丝瓜花的维生素C含量丰富，能够补充人体所需营养，从而防止人体维生素C的缺失。而且丝瓜花还能够有效治疗人体的偏头疼的现象，具有很好的药用保健功效，在某种程度上还可以舒缓人体出现疲劳的情况。
由于丝瓜花具有清热解毒的良好功效，适当食用丝瓜花可以清除体内热气，防止上火的症状。而且丝瓜花还可以有效预防人体咳嗽，或者是对于治疗呼吸困难的症状也起到了积极的作用。再加上热量比较低，可以不用担心发胖。
带花的丝瓜能吃吗
如果是正常生长的丝瓜带花是可以吃的，如果是反季节带有大花的丝瓜慎吃，有可能含有激素。
丝瓜尾部有花，花会随着瓜的长大慢慢枯萎，所以有时候买丝瓜会看到瓜的一头会有些枯掉的花，这种丝瓜是可以吃的，丝瓜花是葫芦科植物丝瓜的花蕾，无毒，是一种可以食用的食物。丝瓜花继承了丝瓜清凉的属性，是一种性寒的食物，而且丝瓜花味道甜甜的，同时又伴着一点点苦味，吃起来比较开胃。因此，丝瓜带花是可以吃的。
如何挑选丝瓜
1、挑选形状
要选形状规则，外形匀称的，两头一样粗，不要选瓜身局部肿大的。
2、看表皮
看看表皮没有腐烂破损，最好有花，带花的丝瓜一般比较新鲜。
3、看纹理
看看丝瓜的纹理，纹理细小均匀的是比较嫩的，纹理很清晰的比较深的是比较老的。
4、用手摸
摸一下丝瓜，丝瓜有弹性的是新鲜的，无弹性的不新鲜，太软的也不新鲜。
5、看色泽
新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色，有光泽。老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。
丝瓜煮面怎么做好吃
主料：面条250g，丝瓜1条，瘦肉50g。
辅料：油适量，盐适量，油辣椒适量。
步骤
1.准备好所有材料。
2.丝瓜去皮切片，瘦肉切碎，蒜和姜切碎。
3.烧开一锅水下入面条煮至6分熟。
4.捞出放到冷水里过凉。
5.锅烧热下油爆香蒜和姜。
6.加入丝瓜翻炒。
7.加入适量水。
8.水开下入瘦肉。
9.调入鸡精。
10.加入盐
11.下入凉好的面条。
12.加几滴酱油润色。
13.起锅，最后放入油辣椒。喜欢清淡的朋友可以不放油辣椒即可。
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