大蒜是杀菌、抗病的好食材，而酸奶不仅是一种饮料，也能和很多食物搭配起来。那么大蒜和酸奶能一起吃吗？吃完大蒜能喝酸奶吗？下面就随小编一起来了解一下吧。
大蒜和酸奶能一起吃吗
大蒜和酸奶可以一起吃。大蒜和酸奶同时吃，大蒜不会杀死酸奶里的益生菌。
大蒜不论生吃或熟食，每天吃2～3颗大蒜，或半颗洋葱、几截葱段，都能达到杀菌、预防感染的效果。
酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。
吃完大蒜能喝酸奶吗
吃完大蒜能喝酸奶。大蒜和酸奶都是好东西，能。
吃点大蒜大蒜能刺激T淋巴细胞和巨噬细胞活性，能提升免疫力；喝点酸奶最新研究发现，酸奶能刺激机体产生γ-干扰素，提高自然杀伤细胞活性，促进抗体产生。
酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
大蒜不能和什么一起吃
1、大葱：大蒜和大葱同食会伤胃。两者都是强烈刺激肠道的食物，同食易出现腹痛、腹泻等症状。但这仅限于生吃的时候，两者一起加热烹调，用作炒菜时的调味品，是完全无需担心的。
2、羊肉：大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气。
3、鸡肉：鸡肉与大蒜相克。大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
4、狗肉：狗肉温补，大蒜辛辣，二者同食，助火伤阴，特别是火热阳盛的人忌食。
5、芒果：芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。
6、烧酒：大蒜与烧酒同属辛辣，刺激性食物，同食容易上火。
7、大枣：红枣与大蒜一起吃，会引起消化不良，影响胃肠功能，甚至产生便秘等不良症状。
8、鲫鱼：鲫鱼和大蒜同食，会发热、上火。
9、蜂蜜：蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻。蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于人体的生化反应，刺激肠胃。
酸奶不能和什么一起吃
1、香蕉：香蕉有疏通肠胃的功效，酸奶也有助于消化，两个一起吃，容易导致腹泻
2、腌制物：像咸鱼，咸菜等，腌制物里面有硝酸盐，与酸奶一起吃会致
3、豆制品：酸奶里面含有大量的钙，会分解豆制品里面的营养
4、药物：会使药物的治疗效果下降
大蒜和酸奶能一起吃吗？吃完大蒜能喝酸奶吗？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。另外，酸奶在温度过高的情况下，里面的益生菌会失去活性，减少酸奶的营养哦。