什么是草莓柿子，草莓柿子是转基因的吗

草莓柿子是一种新型的水果，价格比较的昂贵，但是很多人都没有听说过，还有人问是不是转基因的，那么到底什么是草莓柿子呢？草莓柿子是转基因的吗？下面我们一起来了解了解吧！

什么是草莓柿子

草莓柿子个头比草莓略小，一公斤约有80个，棱角分明，由于其外形酷似草莓，被称为“草莓番茄”。这种“草莓番茄”体形虽不圆润，表皮却还光滑，与市民常吃的其它番茄相比，“草莓番茄”糖分高，水分少，固形物较多，营养丰富。

草莓柿子在大连地区鱼龙浑杂，多见是个头小带绿腚，口感好都叫草莓柿子。"草莓番茄”引自荷兰，是黑龙江省农科院园艺分院首次成功引入的新品种，大连地区还没有见种子。

没有草莓柿子这个品种的种子，这是菜农们自己研发出来的“绿腚”。品种其实是普通的番茄品种，但因为生长环境与众不同，才生长出这种果实而已。

这种柿子之所以好吃，是因为菜农在培育的过程中，对植物做出了人为的干预，包括增大温差的变化，调节水分和肥料的比例等。

草莓柿子是转基因的吗

草莓柿子是转基因食品，因为这是把草莓和柿子的基因混合在一起的新品种。

所谓转基因食品，就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。

怎么挑选草莓柿子

小编建议大家在选购草莓柿子时要注意，从外形上看，柿子个头较小，呈扁圆型，柿子表面从尖部到尾部有一道道的纹理。翻过来看，柿子的“屁股”是绿色的，俗称“绿腚”，这样的草莓柿子才是正宗的。

很多农贸市场的蔬菜摊位也卖柿子，有的摊主号称自己的柿子也是草莓柿子，价格才5元钱一斤。

小编告诉大家，真正的草莓柿子进价也要9-10元钱/斤，所以这个价格的不可能正宗。

好了，以上就是小编整理的一些关于什么是草莓柿子，草莓柿子是转基因的吗的相关内容，希望可以对您有所帮助。