每年夏天，为了能给家人解暑降温，一些家庭主妇经常会煮绿豆水给家人喝，那么绿豆煮水有什么功效呢？煮绿豆水的正确方法是怎样的呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
绿豆煮水有什么功效
绿豆属于一种凉性的物质。是一种可以起到清热解毒，消渴健胃的效果。也很多人在夏天饮用最多的一个清暑佳品。除了可以在夏天达到人们的消热解暑之外。像一些小孩在夏天起热痱，用绿豆加鲜荷煲汤服用，治疗效果比较好的。因为绿豆有着特有的止痒作用，而且是专门一些热痒型的。如果是一些因为体内发热造成的热痒，可以用绿豆来消热。
除些之我，在夏天绿豆和赤小豆，来煲水的话，对治疗夏天小孩的消化不良，和皮肤病有很好的帮助。
对于于些上班族们，基本上每天都是呆在，一个开着空调门窗关闭的写字楼里，特别是在复天，在这样的工作环境上工作就是一整天，长期处于这样的的工作环境之下，身体难免出现亚健康，像一些皮肤病和眼部疾病，就会频频而来。所以处于这环境下的工作人群，可以每天喝一大量的绿豆水，因为绿豆类的食物，如绿豆汤水，就可以直接的预防辐射的产生，这是一个，还有绿豆的解毒因素，它还可以缓解一些外界因素，和辐射给人体带来的全身不适感，只要你平时在每天喝了一大碗的绿豆水，就可以达到这样的效果。
煮绿豆水的正确方法
平时很多人煮绿豆水都喜欢把绿豆煮到软烂，其实清热去火解暑功效的根源是它的豆皮，想让煮好的绿豆水能清热解暑，最好的方法就是，把绿豆放入锅中，以后加清水煮至开锅以后再煮5到10分钟，不能让绿豆破花，当绿豆汤还是淡绿色时，就直接取出饮用，如果把绿豆水煮到绿豆软烂，这时它的防暑降温功效就会下降。
如果主力多数是想让它起到明显的解毒作用，则需要把绿豆入锅以后加水多煮制一段时间，而且煮好以后，不能把脱落的绿豆皮去掉，应该把绿豆汤和绿豆以及绿豆皮儿全部吃下去，这样才能让它起到出色的解毒功效。
在生活中大家煮绿豆水时一定要注意绿豆与水的比例，如果水太多，绿豆太少，那么煮出的绿豆水也不会起到应有的保健功效，最好能把绿豆和水的比例按1:10来准备，这样煮好的绿豆水色泽与功效都会特别出色。
很多人煮绿豆水持现率豆皮在上面漂浮着不好看，会在煮好以后把绿豆皮全部去掉，这么做是不对的，因为绿豆皮性寒味甘，能解热毒，它清热解毒的功效比绿豆仁还要强，如果煮好的绿豆水，把豆皮去掉，就相当于把绿豆水清热解毒的功效降低了一半还要多。
绿豆水煮十分钟最解暑
以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤（煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可）就可以达到很好的功效。
另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。
煮绿豆汤把绿豆汤煮的酥烂具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢等也有一定的疗效。
绿豆煮水有什么功效？煮绿豆水的正确方法是怎样的？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。