甜玉米是玉米的甜质型亚种，也是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一，因其具有丰富的营养，而且吃起来、甜、鲜、脆、嫩，所以深受各阶层消费者青睐，那么甜玉米营养成分有哪些？吃玉米有什么好处呢？接下来就和小编去具体了解一下吧！
甜玉米营养成分有哪些
1、钙：甜玉米营养成分中钙是最丰富的，每100克玉米能提供大约300毫克的钙，几乎和乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效，还能促进儿童骨骼生长和发展。
2、谷胱甘肽：谷胱甘肽不仅有美白的功效，还有对抗疾病的作用呢，特别是内源性谷胱甘肽，是人体对抗疾病非常重要的物质。
3、维生素：甜玉米营养成分中胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A，植物纤维素能够加速毒物的排出。
4、天然维生素E：则有促进细胞分裂、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化。
5、镁：镁几乎参与人体所有的新陈代谢过程，在细胞内的含量仅次于钾。镁影响钾、钠、钙离子细胞内外移动的“通道”，并有维持生物膜电位的作用。镁元素的缺乏，必然会对人体健康造成危害。
6、脂肪酸：脂肪酸对于人体的好处有能够提供能量，帮助消化系统的发育，帮助保持肠道菌群平衡。
吃玉米有什么好处
1、减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥用品之一。
2、增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
3、明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 。
如何挑选玉米
1、挑选玉米时，还要根据自己的口味决定要买哪种玉米，一般时候，白色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米，有的人喜欢吃甜玉米，有的人喜欢吃糯玉米，糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的不同。
2、我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的，因为嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的软软的，而老玉米吃起来口感不是很爽，并且吃的时候会感觉很费力。
3、挑选玉米的时候，还要挑选颗粒紧密的，如果颗粒稀疏，玉米就相对较少，如果有挑选的余地，如果在同样的价格下，我们当然要挑选颗粒多的了。
4、我们在挑选玉米的时候，还要挑选颗粒饱满的，如果是饱满的，说明水分充足很新鲜。如果是瘪的，说明水分蒸发了，不新鲜了，吃起来口感也不好，并且可能已经放了好几天了。
好了，以上就是小编整理的一些关于甜玉米营养成分有哪些，吃玉米有什么好处的相关介绍，甜玉米是杂粮中的代表，而且甜玉米营养成分中有丰富的维生素，对我们的身体健康很有好处。所以在我们的日常生活中可以多食用甜玉米哦。