在日常生活中，很多人特别喜欢吃醋泡葡萄干。醋泡葡萄干是非常好吃的饮品，对恢复视力有特别的功效。那么醋泡葡萄干是用白醋还是陈醋？葡萄干泡醋可以放多久呢？
醋泡葡萄干是用白醋还是陈醋
使用陈醋。
葡萄干泡醋什么时间吃
关于醋泡葡萄干什么时候吃，并没有特别的规定，不过由于醋是酸性的，最好不要在空腹的时候吃，醋泡葡萄干做好后，可以马上吃，也可以隔夜吃，但是两种的做法不一样哦，一起来看看。
立刻就可以吃的醋泡葡萄干做法：若是平常生活忙碌，那么就把握时间，做一次份量的葡萄干吧！因为做好后立刻就可以吃。
葡萄干泡醋可以放多久
醋泡葡萄干直接泡一夜即可，不宜泡太久，每次泡最多10天。
醋泡葡萄干的功效
延年益寿
人体的衰老和自由基有着密切的关系，自由基会氧化人体细胞，破坏蛋白质、酶类、导致炎症、削弱抵抗力，从而加速人体的衰老。食用醋泡葡萄干，其葡萄籽中95%的成分是花青素，其具有强大的抗氧化能力，是一般维生素C的18倍，是维生素E的50多倍。而且花青素对人体的生物有效性是100%的，食用之后半小时就能在人体血液中检测到。
美容
葡萄中的花青素在欧洲又被称为“口服的皮肤化妆品”，而这种物质多存在于葡萄皮和葡萄籽中，这也是某些化妆品广告中总出现“葡萄籽提取物”的原因。葡萄经过晾晒之后其中的多元酚含量会增加，而经过醋泡之后，这些物质更趋于稳定，女性食用能够促进毛细血管的循环，增强皮肤免疫力，避免皮肤氧化，同时改善容易过敏的体质。另外，花青素还能够减少紫外线对皮肤的伤害，属于天然的防晒霜和修复霜。
醋泡葡萄干的做法
一、立刻就可以吃的醋泡葡萄干做法
材料：
一大匙的葡萄干，一大匙的醋﹝天然酿造醋﹞。
做法：
1.把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。
2.把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面，浇好醋后静置三十分钟，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。
二、腌一夜后才能吃的醋葡萄干
做法：
葡萄干一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然酿造醋﹞一小瓶。一个能够密封的容器。
1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。
3.只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够。
以上就是醋泡葡萄干是用白醋还是陈醋，葡萄干泡醋可以放多久的相关介绍了，希望能够帮助到您，醋是非常好的调料，在饮食方面有许多妙用。很多人特别喜欢吃葡萄干泡醋。