番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。不过市面上番茄酱品牌那么多,你知道怎么选吗?番茄酱品牌哪个牌子?什么牌子番茄酱好吃?一起来看一下吧。
番茄酱品牌哪个牌子好
HEINZ亨氏:国际知名番茄酱品牌,被誉为番茄酱的代名词,为家庭提供美味/营养和方便的食品,亨氏(中国)调味食品有限公司。
mccormick味好美:创始于1889年美国,全球较大的香辛料供应商之一,的百年调味品品牌,上海味好美食品有限公司。
李锦记LeeKumKee:创建于1888年,香港百年民族品牌,以工业化生产蚝油起家的酱料品牌,主要生产蚝油/酱油/辣椒酱/方便酱及XO酱等中式酱料产品,李锦记(中国)销售有限公司。
海天:始于1955年,大型专业调味品生产企业,畅销市场/人们熟知的老字号品牌,佛山市海天调味食品股份有限公司。
家乐:台湾地区又称康宝,创于1838德国,世界著名汤粉类调味品,其家乐浓汤宝/家乐鸡粉产品享誉市场,联合利华食品(中国)有限公司。
凤球唛:广东省著名商标,集番茄酱等系列调味品的研究开发/生产制造和市场营销于一体的大型企业,东莞市永益食品有限公司。
屯河CofcoTunhe:中粮集团控股子公司,国内知名的全产业链食糖企业和优质番茄制品提供者,大型上市公司,中粮屯河糖业股份有限公司。
Hela海乐:始创于1905年德国,全球化的风味食品调料提供商,较早推出香料沙司的企业,济南海乐。西亚泽食品有限公司。
普旺provence:专业从事番茄制品的深加工生产与销售,规模较大/研发能力较强的专业番茄食品公司,普罗旺斯番茄制品(天津)有限公司。
Barilla百味来:始于1877年意大利,番茄酱十大品牌,最初经营面包及意大利面生意,全球意大利食品生产集团,百味来(上海)贸易有限公司。
什么牌子番茄酱好吃
很多大品牌的番茄酱都是很好吃,像亨氏、味好美、李锦记、海天、凤球唛等等,当然,也有很多小品牌的番茄酱也是很不错的,这里就不再一一列举了。
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,最早于19世纪由中国人发明。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。
番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。
番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。番茄酱的基本原料是番茄、醋、糖、盐、众香子、丁香,肉桂、洋葱、芹菜和其它蔬菜也常常被加入。
番茄酱罐头打开后,如一次吃不完,放一段时间后就容易变质。如果把番茄酱罐头开个口,先入锅蒸一下再吃,吃剩的番茄酱可在较长时间内不变质。
防止番茄酱变质还有另外一个好办法,即在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏层也可储藏许久。食用时刮去上面一层食用即可。
番茄酱的保存方法
1、柠檬是很好的抗氧化剂,可延长番茄酱的保存期。
2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器,使用前用开水烫洗干净,并保持瓶内干燥。
3、从瓶子里取果酱时,要用干净无水的勺子,最好吃多少取多少,取出后将瓶盖盖紧。
4、自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室,可保存7天。
番茄酱品牌哪个牌子好?什么牌子番茄酱好吃?以上就是小编为大家整理的相关内容了。另外,小编还要温馨提醒大家,空腹、急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者忌食哦。