在日常生活中,粥的种类有很多,干贝粥就是其中很受欢迎的一种粥,它的做法多样,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜欢。那么宝宝可以吃干贝粥吗?干贝粥怎么煮给宝宝吃呢?
宝宝可以吃干贝粥吗
宝宝是可以适量吃干贝粥的。
通常,六个月以上的宝宝就可以吃了,但是妈妈们一开始只能给宝宝少喝一点儿,观察宝宝的消化情况,没问题的话,就可以逐渐多喝了。假如是宝宝食用的话,干贝要切碎一些,一定煮烂,煮成糊状,这样才不会噎到宝宝。12个月以上,4岁以内的宝宝食用的话,也可将干贝切成小丁块,4岁以上就可以稍微大一些。相关推荐:干贝怎么泡发,干贝的泡发方法
宝宝吃干贝粥的好处
干贝中富含丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等,这些都对宝宝的成长发育很有益处。因此,适量给宝宝食用一些干贝粥是非常安全健康的做法。对于大人来说,常食干贝有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
但是宝宝的吸收能力相对较弱,干贝又是高蛋白质的滋补佳品,所以妈妈们切记千万不要给宝宝吃太多的干贝粥。而且在熬制干贝粥的时候,最好少放些油盐,这样对宝宝的健康更有利。除了食用干贝粥之外,妈妈们还要注意宝宝的营养补给是否全面,切不可只固定吃一样营养品,要保证宝宝营养的全面吸收。
宝宝干贝粥推荐食谱
排骨鲜虾干贝粥
1、食材:
北极虾120克、猪小排200克、大米150克、干贝20克、黄酒2汤匙、生姜10克、盐3/4茶匙、胡椒粉1/2茶匙、香葱5克。
2、做法:
(1)干贝冲洗一遍,用清水泡发。生姜切片,香葱切末。猪小排切成小块,放入锅中,大火煮开至血沫浮起,捞出洗净。
(2)排骨放入高压锅内,加入生姜,再放适量水和淘洗净的大米。加入黄酒,再下入浸泡好的干贝及浸泡干贝的水。
(3)高压锅加盖,置火上大火烧开,上汽后转小火煮40分钟。
(4)北极虾用牙签挑去虾线,再用刀从虾背处片开,刀口深入虾肉的2/3。
(5)将北极虾放入开水锅内汆烫1分钟,捞出控净水分。待高压锅内无压力时开盖,放入北极虾。
(6)锅内再放入青豌豆粒和枸杞,大火煮2~3分钟,加入盐、胡椒粉和切成末的香葱,调匀出锅即可。
鸡肉干贝粥
1、食材:
大米100克,干贝25克,鸡肉50克,荸荠50克,鲜香菇50克,猪油5克,料酒10克,盐2克,大葱3克,姜2克,胡椒粉1克。
2、做法:
(1)大米洗净,用冷水浸泡1小时,捞出,沥干水分。
(2)将干贝洗净泡发,撕碎备用,泡发干贝的汁水,澄清备用。将鸡胸肉用刀背拍打,然后洗净切丝。加入料酒,上蒸锅蒸至烂熟。
(3)香菇泡发回软,去蒂,洗净,切小丁。荸荠剥皮洗净,也切成小丁。葱、姜洗净分别切末备用。
(4)锅中加入约1500毫升冷水,放入大米,先用旺火烧沸。放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝,然后改用小火熬煮。粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末、胡椒粉,再稍煮片刻即可盛起食用。
宝宝可以吃干贝粥吗?干贝粥怎么煮给宝宝吃?以上就是相关介绍了,一般情况下,宝宝是可以吃干贝粥的,不过,要注意适量食用,不能食用过量,以免引起宝宝身体不适,不利于宝宝身体健康。