很多食物都有它的天敌，如果搭配不当混在一起吃，不但会使它本身的营养功效不能正常发挥，而且还有可能造成食物相克，产生反作用的后果。那么大虾不能和什么一起吃？一起来了解一起吧。
大虾不能和什么一起吃
1、不能和维生素C一起吃。因为虾中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。
2、不能和水果混在一起吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。如果要吃的话，至少也有隔间两个小时以上再吃哦。
3、不能和南瓜一起吃。这两种食物一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
4、不能和红枣一起吃，这两种食物一起吃很有可能会引起中毒。
大虾的功效与作用
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量。
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功。
4、大虾还具有较高的药用价值，能补气健胃，壮阳补精，具强身延寿之功能。
大虾要怎么挑选
挑选新鲜的大虾其实也不会很难哦，如果大虾足够新鲜的话，它的壳和肉会贴得很紧密的，剥掉虾壳的话还是要费点力气！
新鲜的大虾，它的虾肠组织和虾肉也会粘得很紧密呢。不过冷藏过的大虾虾肠和虾肉会有点松散，这样的大虾是不新鲜的。
挑选大虾的时候，最简单的方法就是看大虾冒不冒泡，冒泡泡的话意味着大虾比较新鲜哦。也可以看虾壳，如果比较硬，而且颜色比较光亮，而且闻起来闻到比较腥的话，说明大虾比较新鲜。
以上就是把大虾不能和什么一起吃的相关介绍了，希望能够帮助到您，大虾美味可口，营养价值丰富，但其大虾不能和什么一起吃的相关信息一定要牢记哦。