银耳红枣汤气味清润可口,具有活血润燥、洁肤除斑的功能,有助于消化面部褐斑和气虚血淤引致的面色暗黄,对改善便秘、口渴等效果,是一款美容养颜的家庭靓汤。那么银耳红枣汤的热量是多少呢?下面跟小编了解一下吧!
银耳红枣汤的热量
对于爱美的女性来说,美容养颜固然重要,但是控制好食物中的卡路里的很重要的事情。下面我们以一人份的银耳红枣汤为例,谈谈其中包含的热量成分。
份量:银耳100克,冰糖15克,红枣4颗(约12克)。
总卡路里:83.22大卡、蛋白质:0.47克、脂肪总量:0.07克、膳食纤维:0.92克、碳水化合物总量:21.08克
并含有钾、磷、钠、锰、铜、烟酸、铁、锌、硒、镁、钙、脂肪、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素E、维生素B2、维生素B1、膳食纤维等。不过值得一提的是,不同种类的红枣所包含的卡路里各不相同,下面就列出各种红枣的热量给大家参考。
鲜枣122/100克、大卡干枣200大卡/100克、大干枣298/100克、大卡金丝小枣322/100克、大卡酒枣145大卡/100克、无核蜜枣320大卡/100克、黑枣228卡/100克、红枣180卡/100克。
温馨小提示:
1、枣一定要选金丝小枣,金丝小枣味道浓郁,香甜可口,比较适合做这道汤。
2、可以将红枣去核,吃的时候不用再吐枣核,也不会被扎到,尽享好味道哦!
银耳红枣汤喝多了上火吗
因为红枣是热性的,而银耳和冰糖都是凉性的,两者放一起就是中性的了。而如果红枣太多就会导致上火,此时可以适量减少红枣的份量或者加入几颗莲子一起煮。
正是因为银耳红枣汤本身不上火,所以才有清热祛火润肺的功效。银耳虽然富有天然特性胶质,有滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。但是如果烹煮太久反而会产生对人体有害的物质。而且记住哦,不要放白糖而要放冰糖。
俗话说的好,恐过犹不及。意思就是事物如果适量就是好的,而如果达不到那个量度甚至超过那个量度就会失去了其原来应该有的功效了。银耳红枣汤也是这个道理。只有银耳、红枣、冰糖适量,并且火候掌握得好,这款靓汤才能发挥出它滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
银耳红枣汤有哪些好处
1、 红枣银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效;
2、 能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
3、 富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
4、 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,美容养颜;
5、 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能,有补气和血之效;
6、 银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用;
7、 红枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用;
8、 中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用;
9、 红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害;
10、红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
银耳红枣汤适合哪些人喝
1、 免疫力差的人:红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2、 胆结石患者:经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3、高血压患者:枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
4、中老年人、发育中的青少年以及女性:枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。
5、 食欲不振、精神衰弱、心神不宁的人:枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
6、值得一提的是,银耳红枣汤对于女性来说可以任何时候吃,在月经期间吃也没有关系,对月经量的影响不大。因为女性因为每月一次月经,容易导致贫血,所以平时多吃些含铁量丰富的食物,如:红枣、木耳、苹果、菠菜、动物肝脏和血,是大有益处的。在月经期间更是需要补充。
银耳红枣汤的禁忌
1、有出血症或是女性月经期间不宜食用。
银耳本身有抗血小板凝聚的作用,有出血症的人食用后会导致出血加重,不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳,可能会导致经血过多。
而红枣性甘甜,吃多了容易导致湿气堆积在体内,如果有经期出现水肿现象的,吃红枣会导致水肿情况更加严重。
2、腹胀的人群不宜食用。
确切的说,腹胀的人群是不宜食用红枣汤的,因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。
3、糖尿病的人不宜食用。
银耳红枣汤中糖分比较多,糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高,不利于病情的控制。
4、外感风寒的人不宜食用。
银耳性凉,有受风寒的人若食用会导致病情加重。
5、小孩、孕妇及老人谨慎食用。
这一类人群肠胃消化能力比较弱,必须要将银耳红枣煮得比较软烂之后才能食用,并且一次不能吃太多。
对银耳红枣汤的热量的介绍就到这了。银耳红枣汤的热量与我们所理解的能使人变胖的“热量”是完全不同的两个概念。因此,只要体质适合食用红枣银耳汤,多食用对身体是有好处的,我们也不必担心身材变胖这样的问题,红枣银耳汤是安全可靠的食物。